Книга "Учение о пище", Я.Молешотт
Наличие: есть
Кол-во:
Цена: 4 000 руб. за штуку
Описание
НПК "АВЕРС" подготовила к изданию и издала очень редкую книгу, которая называется "УЧЕНИЕ О ПИЩЕ", автором которой является немецкий учёный Я.Молешотт, она издана в 1863 году.
Книга раскрывает доступным языком порядок обмена веществ у человека, что такое питательные вещества и пища в целом.
Книга имеет следующие разделы:
- "О кушаниях",
- "О напитках",
- "О приправах",
- "Правила питания".
Данное издание явилось открытием даже для учёных-диетологов. Как пример, здесь можно привести подразделы книги:
- "Правила питания для художника и учёного",
- "Правила питания для женщин",
- "Правила питания зимой и летом" и т.д.
Книга необычайно познавательна и интересна.